嘉峪关换投抵增值税是平均价还是最高价

　　在增值税的规定中，并没有使用最高价或平均价进行计税的说法。增值税的计税依据主要是根据销售货物的销售额和应税劳务的营业额。因此，换投抵增值税既不是按照平均价，也不是按照最高价。

　　然而，消费税在这方面有所不同。消费税中确实有换投抵用最高价的说法，这是针对消费税的特殊规定。

　　所以，具体是平均价还是最高价，需要根据税种和具体的规定来判断。在实际操作中，建议详细查阅相关税法规定，或者咨询专业的税务人员，以确保税务处理的准确性和合规性。